LAMAX
LAMAX es un programa creado para acercar las ventajas y la rapidez de la informática a la cocina. Una buena excusa para informatizar dicho espacio, facilitando y optimizando su gestión, así como el trabajo burocrático de escandallos, optimización de recursos disponibles y los registros de APPCC
… trabajos que requieren una buena parte de su tiempo.
LAMAX cubre un amplio espectro de aplicaciones que facilitan la organización para un óptimo rendimiento: Artículos, Recetas, Menús y Ciclos de Menús, Releves, Compras y Proveedores, RR.HH., Fidelización de clientes, Gestión TPV, Almacén y stock, Control APPCC, Trazabilidad, Control Nutricional, Sistema de Producción, entre otros.
La estructura de LAMAX le sirve de Agenda informatizada, en la que usted tiene los nombres, direcciones y teléfonos de proveedores, trabajadores, clientes, empresas colaboradoras, etc. Cuenta con una base de recetas ordenadas y catalogadas, así como sus ingredientes junto a todo tipo de detalles económicos, nutricionales y de manipulación. También puede seleccionar el tipo de beneficio que quiere asignar a cada plato, pudiendo variarlo según el precio de los ingredientes (artículos) que le sirven sus proveedores. Tener Informes de control de stock en tiempo record. Organizar la mecánica de trabajo de producción, etc.
En resumen, LAMAX le permitirá ahorrar un 70% de su tiempo dedicado a la administración, para poder reinvertirlo en lo verdaderamente importante…